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CITAZIONE (galileo. @ 14/4/2024, 19:40) Il naso di idrocarburo è sicuramente caratteristico. Ma non si puo dire sia piacevole dai. Mangi un piatto di pesce e ti pare essere dal meccanico. Molto perplesso
Un Riesling di medio grado (spaetlese o auslese) trova morte sua con carbonara o meglio piatti a tendenza dolce tipo ravioli di zucca o cucina indiana/agrodolce asiatica.
Non con pesce a meno che non prendi un Feinherb, che di aromatica presenta giusto timidi accenni.
C'è bianco e bianco, l'equazione bianco=pesce non è automatica.
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